Yaşam

Açık tost, salça ve baharatlarla tatlandırılan ekmek ortası değil ekmek üstü bir tost çeşididir. İşte sahur sofranızı lezzetlendirecek adım adım...

Tam 41 yıl boyunca birebir okulda vazife yaparak rekor kıran Nurettin Uzun'un vefatı Sultangazi'de hüzne neden oldu. Uzun'un cenaze namazı...

Mozaik pasta; petibör bisküvi, kakao, süt ve şekerle yapılan, pişirilmeye gerek olmayan bir tatlı çeşididir. Mozaik pastayla alakalı ayrıntılı tanımı...

Beşamel soslu fırın makarna; beşamel sos, makarna ve kaşar peynir ile yapılan bir fırında makarna yemeğidir. Ayrıntılı tanım için yazının...

Sebzelerin lezzetiyle harmanlanan yumurta kapama tanımı, sahur sofralarınıza farklı bir tat getiriyor. Baharatlar ve kaşar peyniriyle tamamlayarak mükemmel bir lezzet...

Ramazan boyunca sizlere fikir vermek maksatlı hazırladığımız iftar menüsünde bu gün; kereviz çorbası, köfteli hünkârbeğendi, arpa şehriye pilavı ve muzlu...

Manevi açıdan yararları elbette sayılamayacak kadar fazla olan oruç tutma ibadetinin yalnızca ruhumuza dokunmadığını bilmek gerekir. Birebir vakitte oruç tutmanın...

Güllaç; bilhassa Ramazan ayında epeyce sık tüketilen sütlü bir tatlıdır. Türk mutfağına ilişkin klasik güllaç tanımını sizler için araştırdık.

Kayseri yağlaması, mayalı hamur ve kıymalı harç ile yapılan bir çeşit hamur işidir. İşte en çok sevilen yöresel lezzetlerden olan...

Magnolia tatlısı; muhallebi, meyve ve bisküvi ile yapılan hayli kolay bir tatlıdır. En lezzetli ve pratik muzlu magnolia tatlısı tanımını...