Hindistan cevizli zebra tatlısı, iki renk muhallebi ile yapılan bir tatlıdır. İki renkli olması sebebiyle zebraya benzetilir ve ismini buradan almıştır. Hindistan cevizli zebra tatlısı imali düşünüldüğünün bilakis epey kolaydır. İki farklı muhallebi hazırlanıp kâselere sırasıyla koyulur. Akabinde muhallebilerin katılaşması için birkaç saat buzdolabında bekletilir. Son basamakta Hindistan cevizine bulanarak servis edilir.
Muhallebili tatlıları sevenlerin, gözdesi olacak görünüşüyle gözünüzü şenlendirecek. İşte Hindistan cevizli zebra tatlısı tarifi…
HİNDİSTAN CEVİZLİ ZEBRA TATLISI TANIMI
4 KİŞİLİK / HAZIRLIK MÜDDETİ: 5 DAKİKA / PİŞİRME MÜHLETİ: 15 DAKİKA
Hindistan cevizli zebra tatlısı tanımı için gereçler;
Beyaz muhallebisi için:
- 3 su bardağı (720 gram) süt,
- Yarım su bardağı (100 gram) şeker,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1,5 yemek kaşığı nişasta,
- 1 paket vanilya
Kakaolu muhallebisi için:
- 3 su bardağı (720 gram) süt,
- Yarım su bardağı (100 gram) şeker,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1,5 yemek kaşığı nişasta,
- 3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
- 1 su bardağı (112 gram) Hindistan cevizi
Hindistan cevizli zebra tatlısı tanımı yapılışı;
- Muhallebileri yapmak için iki farklı tencereye gereçleri alın ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Muhallebileri koyacağınız kâselerin altını hafif yağlayın.
- Muhallebileri iki kaşık beyaz, iki kaşık kakaolu olacak formda kâse dolana kadar sırasıyla ekleyin.
- Hazırlamış olduğunuz muhallebilerinizi oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve akabinde 2,5 – 3 saat buzdolabında dinlendirin.
- Hindistan cevizini geniş bir tabağa dökün.
- Soğuyup katılaşan muhallebileri kâselerinden çıkarın ve Hindistan cevizine güzelce bulayın.
- Üzerine dilerseniz bir kaşık sürülebilir çikolata ya da meyve ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun!