Roka turpgiller familyasına ilişkin yaprakları ile salata yapılan bir bitkidir Tek başına ağır aromaya sahip Bostancı travesti olmasına karşın diğer gereçler ile bir ortaya geldiğinde hem çok lezzetli bir tat hem de çok hoş bir manzara ortaya çıkarıyor
Roka salatası bilhassa balıklı menülerin yanına çok yakışan bir Bostancı travestileri salatadır Tazeliği ve lezzeti ile daima yemek isteyeceğiniz roka salatası tanımını sizler için araştırdık Aşağıda yer alan tanım ile lezzetli ve kolay bir roka salatası yapabilirsiniz Dilerseniz içerisine damak tadınıza Travesti Bostancı nazaran sarımsak ince kıyılmış mor soğan ya da meyve kesimleri ekleyerek roka salatasının lezzetini ve imajını ikiye katlayabilirsiniz
İşte mükemmel lezzetiyle en kolay roka salatası tarifi
ROKA SALATAS I
2 KİŞİLİK HAZIRLIK MÜHLETİ 15 DAKİKA
Malzemeler
- 2 demet roka
- 1 adet büyük uzunluk domates
- Tulum peynir ya da beyaz peynir
- Zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı
- Güzelce yıkanmış ve sirkeli suda bekletilmiş rokaları eliniz yardımıyla birkaç modüle bölün ve geniş bir kâsenin içerisine alın
- Domatesin kabuklarını soyup küp küp olacak formda doğrayın ve kâsenin içerisine ekleyin
- Rendelenmiş ya da küpler halinde kesilmiş tercih ettiğiniz peyniri de içerisine ekleyin
- Ayrı bir kâse içerisinde zeytinyağı tuzu ve dilek ederseniz nar ekşisini birleştirip karıştırın ve salatanın üzerine dökün
- Bir maşa yardımıyla salatayı karıştırın ve servis kâsesine alın
Üzerini dilerseniz kuruyemiş meyve ya da mısır ile süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun