Pazartesi, Ekim 2, 2023
  • Anasayfa
  • Dünya
  • Eğlence
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Kültür Sanat
  • Magazin
  • Medya
  • Siyaset
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • Anasayfa
  • Dünya
  • Eğlence
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Kültür Sanat
  • Magazin
  • Medya
  • Siyaset
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Borsacıya Haber - En Yeni Ekonomi Haberleri
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Anasayfa Yaşam

Mayasız kolay katmer tarifi, nasıl yapılır?

haber by haber
13 Nisan 2023
in Yaşam
0
0
SHARES
0
VIEWS
Paylaş FacebookPaylaş Twitter

Katmer, Anadolu’nun klâsik hamur işi lezzetlerinden biridir. Katmer ortasına peynir, reçel, ya da tereyağı sürülerek tüketilen, ağız da tel tel dağılan bir hamur işidir. Kahvaltıda, sahurda ya da çay saatlerinde sıcak sıcak tüketilmektedir.

Katmer imali için hamuru mayalandırmak gerekmektedir. Hamur mayalayacak vakti olmayıp bu lezzetten de vazgeçemeyenler için mayasız kolay katmer tanımını araştırdık.

İşte kısa müddette hazırlanmasıyla, mayalı hamur hissiyatı veren mayasız kolay katmer tarifi…

MAYASIZ KOLAY KATMER TARİFİ

6 ADET    /    HAZIRLIK MÜHLETİ: 25 DAKİKA    /    PİŞİRME MÜDDETİ:20 DAKİKA

Mayasız kolay katmer tanımı için gereçler;

  • 1 su bardağı (240 gram) ılık su,
  • 1 çay bardağı (96 gram) ılık süt,
  • 1 adet yumurta,
  • 3,5 su bardağı (490 gram) un,
  • 1 çay kaşığı tuz

Katların ortasına sürmek için;

  • 100 gram eritilmiş tereyağı,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Mayasız kolay katmer tanımı nasıl yapılır?

  • Ilık su, süt, yumurta ve tuzu bir kaba alıp güzelce çırpın.
  • Unu azar azar olacak biçimde ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur ele yapışmayan bir kıvam aldığında un serpilmiş tezgâhın üzerine alın.
  • Orta büyüklükte bezeler oluşturup merdane yardımıyla açın.
  • Aralarına sürmek için ayırdığınız yağları birbiri ile karıştırıp açtığınız hamurun üzerine sürün.
  • Hamurun orta noktasından üste gerçek bıçakla kesin ve rulo halinde sarın.
  • Rulonun uç kısmından dışarı yanlışsız açarak tekrar beze haline getirin.
  • 10 dakika tüm hamurları bu formda dinlendirdikten sonra bezeleri tekrar açın.
  • Tavayı ocağa alın ve altına açarak ısınmasını bekleyin.
  • Isınan tavaya açtığınız katmeri koyun ve ön pişirmesini yapın.
  • Katmerin alt tabanının rengi değişince karşıtını çevirin ve orayı da pişirin.

Ocaktan aldıktan sonra yağlayıp servis edin, afiyet olsun!

Etiket HamurKatmer
Önceki yazı

Hamza Dağ: 7’li koalisyondan Kandil’e tepki gösteren oldu mu?

Sonraki Gönderi

CHP listesinden adaylığı krize neden olmuştu: Babacan’dan Sadullah Ergin açıklaması

Sonraki Gönderi

CHP listesinden adaylığı krize neden olmuştu: Babacan'dan Sadullah Ergin açıklaması

Borsacıya Haber - En Yeni Ekonomi Haberleri

  • Anasayfa
  • Dünya
  • Eğlence
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Kültür Sanat
  • Magazin
  • Medya
  • Siyaset
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam

Ankara escort Link Satış Anadolu Yakası Escort ümraniye escort Ataşehir escort ümraniye escort Kadıköy escort Bostancı escort Bostancı Escort Ataşehir escort Kadıköy escort Bostancı escort Anadolu yakası escort Kartal Escort Kurtköy Escort Pendik Escort gaziantep escort gaziantep escort hurilerim.com ttmedya.com.tr Escort escort girisbahis.com bahisu.com Ankara escort Ankara escort Sincan escort Ankara rus escort Ankara escort Ankara escort Etlik escort Eryaman escort Çankaya escort Ankara escort escort ParaBol.Net travestileri Escort travestileri Escort Escort istanbul escort etlikkadin.com keciorenkadin.com kizilaykadin.com cankayakadin.com eryamankadin.com sincankadin.com etimesgutkadin.com güvenilir casino siteleri Çankaya escort Kızılay escort Keçiören escort Etlik escort Otele gelen escort Rus escort Eryaman escort Sincan escort Şirinevler Kadın Şişli Kadın Avcılar Kadın Halkalı Kadın Beylikdüzü Kadin Bahçeşehir Kadın Ataköy Kadın Beşiktaş Kadın Mecidiyeköy Kadın Bakırköy Kadın Etiler Kadın Esenyurt Kadın Taksim Kadın Bostancı escort Kadıköy escort Kartal escort Maltepe escort Maltepe escort Kartal escort Pendik escort ümraniye escort Kadıköy escort Bostancı escort Ataşehir escort Pendik escort Ataşehir escort Maltepe escort Pendik escort Beylikdüzü Escort Bayan Maltepe kadın Kartal kadın Ataşehir kadın Kadıköy kadın Bostancı kadın Anadolu Yakası kadın Kurtköy kadin Ümraniye kadin Pendik kadin Bahçeşehir Escort Side kadın Antalya kadın Manavgat kadın Sakarya Kadın Alanya kadın

Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • Anasayfa
  • Dünya
  • Eğlence
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Kültür Sanat
  • Magazin
  • Medya
  • Siyaset
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam

Ankara escortAnkara escort